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主题: 黄豆芽炒粉条

  • ~嘿♂你的益达
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  • 阅读:15265
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  • 发表于:2013/9/13 22:23:05
  • 来自:安徽
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原料:

豆芽、肉丝、生抽、料酒、生粉、粉条、海带、青辣椒。

做法:

1、豆芽摘洗干净,肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。

2、粉条煮熟,捞出沥干。海带切丝,青辣椒切丝。

3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。

4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀。

5、放粉条和海带,加半小碗水。

6、盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火。
  
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